Vorspeisensalat aus Salzgurken,
Krautsalat und eingelegte Tomaten
10,40 €
Suppen
Suppen
Omas Juschka
Sämige Wald Steinpilz Suppe aus Hühnerbouillon, weißen
Steinpilzen, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Schmand.
Serviert mit Schwarzbrot und einem hausgemachtem Schmalz
aus Bauchspeck
15,70 €
Hühnersuppe nach Omas Art
Das Allzweck-Heilmittel für alle Gefühlslagen.
Vom alten Ägypten bis zur Neuzeit bleibt die Suppe
ein wichtiges Traditiongericht
Serviert mit Schmand und 2 Pompushki
12,10 €
Hühnersuppe-Pelmeni nach Omas Art
Das Allzweck-Heilmittel für alle Gefühlslagen mit
selbstgemachten ukrainischen Pelmeni (Teigtschen)
Serviert mit 2 Pompushki (hausgemachte ukrainische Minibrötchen mit Knoblauchöl)
12,10 €
Borschtsch
Die traditionelle ukrainische Suppe bestehend aus Rote Beete mit Weißkohl, Kartoffeln, Möhrchen und Kräutern, Rindfleisch, Serviert mit Schmand
und 2 Pompushki (hausgemachte ukrainische Minibrötchen mit Knoblauchöl)
13,60 €
Borschtsch vegan
Die traditionelle ukrainische Suppe bestehend aus Rote Beete mit Weißkohl, Kartoffeln, Möhrchen und Kräutern, Serviert mit Schmand und 2 Pompushki (hausgemachte ukrainische Minibrötchen mit Knoblauchöl)
13,60 €
Mamas Soljanka
geschmacksvoller Eintopf bestehend aus verschiedenen
Fleischsorten (Krakauer, Bacon, Schinken, Salami), Zwiebeln,
Salzgurken, schwarzen Oliven, Zitrone und Schmand.
13,60 €
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Pelmeni
gefüllt mit Rind und Hühnerfleisch, feinen Zwiebeln, Gewürzen.
Serviert mit Schmand und gebratenen Zwiebeln
15,70 €
Vareniki mit Stampfkartoffelfüllung und Gebtranenen Zwiebeln
Serviert mit Schmand, gebratenen Zwiebeln
15,20 €
Vareniki Saure-Kirschfüllung
Serviert mit Schmand und einer Kirschsoße
15,20 €
Vareniki mit Quark (süß)
Serviert mit Schmand (Quarkfüllung)
15,20 €
Gebratenes Kaninchen
mit Sahnesoße, Kartoffeln, Pilzen, Zwiebeln, Möhren und Wein
24,70 €
Hähnchenkotelett nach Kiewer Art
paniertes Hähnchenkotelett gefüllt Butter und Dill
dazu ein Beilagensalat und marinierte Gemüse
20,60 €
Hähnchenleber mit Kartoffelpürre
gebratene Hänchenleber in einer Cognac-Sahnesoße und
geschmorten Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree, Salzgurken
und frische Tomaten
16,40 €
Omas Reibekuche (vegetarisch) mit Champignon-Rahmsauce
a. Champignon-Rahmsoße aus Pilzen, Sojasoße, Sahne und Zwiebeln, b. Apfelmus
15,30 €
Omas Reibekuchen mit Apfelmus (vegetarisch)
a. Champignon-Rahmsoße aus Pilzen, Sojasoße, Sahne und Zwiebeln, b. Apfelmus
15,30 €
Usbekischer Pilaw (Plow)
Ein traditionelles usbekisches Reisgericht, das für seine aromatische Kombination aus Reis, Fleisch und Gemüse bekannt ist. Zubereitet mit Rindfleisch, Karotten, Zwiebeln und speziellen Gewürzen
17,60 €
Kindergericht (Kartoffelpürre+Frikadellen)
Kartoffelpüree, zwei Hänchen-Frikadellen,
frische Tomaten und Gurken
10,00 €
Schweinshaxe mit geschmortem Kraut und Kartofel
Schweinshaxe in dunklem Bier gebacken, mit geschmortem Kraut, gebratenen Kartoffeln mit Champignons und Zwiebeln, dazu süß-saure Soße und Senf
30,40 €
Kohlrouladen (Golubzi)
Golubzi - Gefüllte Kohlrouladen. Traditionelles osteuropäisches Gericht - blanchierte Weißkohlblätter, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Reis, sorgfältig gerollt und langsam in aromatischer Tomatensauce geschmort, mit Sauerrahm (Schmand) serviert.
17,60 €
Fischgerichte
Fischgerichte
Dorade
dazu Pommes Frites, dazu Schmorrgemüse aus gebratener
Paprika und Zwiebel in einer Süß-Sauersoße, Lavashbrot
